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작성자 김지훈 작성일24-07-07 21:19 조회13회 댓글0건

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와인사이트 “진한 커피, 아주 진한 커피가 나를 깨운다. 커피는 내게 따뜻함과 남다른 힘을 주고, 쾌락과 더불어 고통을 준다.” 커피 애호가였던 나폴레옹이 남긴 이 말은 진리다. 많은 이에게 커피는 삶의 원동력이다. 머리가 맑아지고 기분이 좋아진다. 커피 없인 하루도 버티기 어렵다고들 말한다. 전국에 커피전문점 수가 10만개를 넘었다니 대한민국은 ‘커피 공화국’이라 해도 지나치지 않다.커피는 왜 우리를 사로잡을까? 염려 붙들어 매시라. 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어 봤을 이야기, 즉 카페인이 뇌에서 졸음을 유발하는 아데노신 분자를 차단해서 우리를 각성시킨다는 설명을 구구절절 늘어놓지는 않을 것이니. 익숙한 이 설명에 따르면, 카페인은 원래 커피, 차, 콜라, 마테, 구아바 같은 식물이 초식동물로부터 자신을 지키기 위해 만들어낸 독소이다. 실제로 카페인은 달팽이나 곤충, 세균, 곰팡이를 죽인다. 그런데 카페인은 아데노신과 ‘우연히’ 화학적 구조가 유사하다. 커피를 마신 ...
고급 어종 ‘능성어’의 수정란이 경남에서 대량 분양되면서 능성어 양식산업이 안착했다.경남수산자원연구소는 경남의 어류 종자생산 어가 17곳과 공동연구 기관 1곳 등 18곳에 능성어 수정란 5300만개를 분양했다고 3일 밝혔다.종자생산으로 충분한 수익을 창출할 수 있도록 어가 1곳당 300만개씩 분양했다.현재 경남에서는 수산자원연구소가 유일한 수정란 공급 기관이다. 전남 거문도 일부 가두리 양식장에서 능성어 어미를 보유하고 있지만, 바다 환경의 변동에 따라 수정란 생산량의 기복이 심하다.경남 수산자원연구소는 2005년부터 ‘고수온 대응 양식품종 육성계획’을 세우고 능성어 연구를 체계적으로 진행해 2011년 처음으로 수컷 확보에 성공했다.2014년에는 능성어 어미 관리용 대형수조 설치, 추가 어미 후보군 확보로 수정란 대량생산 체계를 구축했다. 2020년에는 신품종연구동을 건립해 능성어 등 바릿과 어종 전용 사육 공간을 만들었다.연구소는 2017년부터 능성어 수정...
‘형제의 난’으로 가족과 의절한 효성가 차남 조현문 전 효성 부사장이 상속 재산을 전액 사회에 환원하겠다고 밝혔다.조 전 부사장은 5일 서울 강남구 스파크플러스 코엑스점에서 기자간담회를 열고 “(상속 재산을) 한 푼도 제 소유로 하지 않고 공익재단 설립에 출연하겠다”고 말했다.조 전 부사장은 “상속 재산을 욕심내지 않고 전액 재단에 출연, 공익재단을 설립해 국가와 사회에 쓰임 받는 선례를 만들고자 한다”며 “이 공익재단 설립에 다른 공동상속인도 협조해주리라 믿는다”고 덧붙였다.앞서 조 전 부사장은 2014년 7월부터 형 조현준 효성 회장과 주요 임원진의 횡령·배임 의혹 등을 주장하며 고소·고발해 ‘형제의 난’을 촉발했다. 조 회장은 자신을 협박했다고 2017년 맞고소하기도 했다.지난 3월 별세한 조석래 효성그룹 명예회장은 작고 전 변호사 입회하에 작성한 유언장에서 “부모·형제 인연은 천륜”이라며 “어떤 일이 있더라도 형제 간 우애를 반드시 지켜달라”고 당부했다...

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